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瑞幸咖啡推出“小鹿茶”新式茶饮品牌下半场跑马圈地加速

时间:2019-08-28 05:44来源:未知 作者:admin 点击:
当下,年轻人对新式茶饮的喜爱已经到达了新的境界,虽然这个行业竞争激烈,但这个行业未来的想象空间,仍然被业界极为看好。连在咖啡业搅动得天翻地覆的瑞幸咖啡,前不久也 今年7月8日,瑞幸咖啡在北京召开了一场战略级新品发布会,宣布正式开辟茶饮新品类,

  当下,年轻人对新式茶饮的喜爱已经到达了新的境界,虽然这个行业竞争激烈,但这个行业未来的想象空间,仍然被业界极为看好。连在咖啡业搅动得“天翻地覆”的瑞幸咖啡,前不久也

  今年7月8日,瑞幸咖啡在北京召开了一场“战略级新品发布会”,宣布正式开辟茶饮新品类,推出“小鹿茶”。

  瑞幸咖啡的这一跨品类布局并不意外。早在今年4月份,瑞幸咖啡就毫不掩饰自己对新式茶饮的的兴趣,曾一次性推出4款茶饮产品,只是当时只在北京、广州这两个城市小范围测试销售。

  但现在,小鹿茶被称作“战略级新品”,已经是全国性的推广开来。实际情况是,小鹿茶全面进入其全国近3000家终端店面中,像咖啡、轻食一样成为店里的“标配”。目前已推出了8款产品,还请当红人气明星刘昊然全新代言,这打法果然很“瑞幸”。

  瑞幸咖啡成立的时间并不长,但自创办以来一直以颠覆传统的形象示人:创造了历史最快IPO纪录,开店速度也是令人望尘莫及。

  瑞幸推出小鹿茶,原因并不复杂,咖啡饮品的受众毕竟有限,咖啡帮助瑞幸打出了名气,此时推出小鹿茶也算是顺势而为。至少在国内消费者眼中,茶饮才是更具普适性的饮品。

  并且,瑞幸咖啡曾提出2021年底门店数要达到10000家的目标,而小鹿茶的推出也将驱动这个目标的完成,通过快速推出市场反应良好的新饮品,更能保证门店健康良好地运营。

  对广大消费者而言,一家品牌店里有更加丰富的饮品可供选择,这不会是什么坏事。

  这点,瑞幸咖啡官方在发布会上也给出了自己的答案:茶大师严选监制、优选NFC鲜榨果浆、天然健康原材料和直营模式等等。也就是说,对于小鹿茶,瑞幸认为自身的的优势是在品质保障和供应链控制力。

  “瑞幸咖啡很擅长利用互联网、大数据等方式提高零售效率和服务水平,其又拥有近3000家门店的高密度市场覆盖,而且直营门店经营模式可保证产品品质。”有业内人士认为,瑞幸虽然算是新入局者,但不论是用户量、产品质量还是服务效率方面,瑞幸在新茶饮市场的优势还是十分明显。基于此,接下来,新式茶饮的竞争格局或将迎来新变化。

  与咖啡一样,坚果、沙拉、饼干等轻食产品同为办公室白领准备,可搭配程度较高。但茶饮与咖啡消费天然互斥,各自服务各自的用户群体。

  因此,业界认为,瑞幸推出小鹿茶,可能不仅仅是丰富办公室白领饮品场景那么简单,更多的目光应该是停留在咖啡群体之外——从年轻消费群体里寻找增量用户。

  茶与咖啡同为流行于全世界的主要饮品。www.13601.com,新式茶饮与咖啡在中国市场均具有巨大的潜力。据艾瑞咨询数据显示,2018年我国现制饮品门店数已经超过45万家,新式茶饮市场规模超过900亿元。

  众所周知,喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等茶饮品牌,不仅颠覆了消费者对于奶茶的传统认知,也令新式茶饮成为了资本市场的新宠。自2018年至今,仅新中式茶饮品牌的融资事件便超过15起,有些品牌估值动辄数十亿元量级。

  不过想要真正在新式茶饮市场上生存下来,除了完善的服务体系外,产品品质的重要性不言而喻。

  从当前来看,在被市场广泛看好的新式茶饮赛道上,瑞幸一上来就是高举高打品质,比如,芝士奶盖茶所用的水果里面,用的都是NFC鲜榨果浆,全程冷链运输锁住新鲜;奶盖使用天然进口芝士奶盖,这反映出瑞幸对茶饮市场长远布局的远见,伴随着用户的持续增加,产品的不断扩张,小鹿茶的未来还有很大的想象空间。

  有趣的是,当下,茶饮品牌销售咖啡,咖啡品牌卖茶饮,国内一些实力强劲的饮品品牌相互进入对方腹地,这也意味着,瑞幸的入局,会加速一些茶饮品牌在这一赛道上加速跑马圈地。

  咖啡与茶饮,面对的均为喜欢饮品的年轻人。各自扩充品类、满足用户多样化的口味需求,让年轻用户感受到这种变化,应是茶饮品牌卖咖啡与咖啡品牌推茶饮的原因。

  毫无疑问,瑞幸咖啡推出的小鹿茶,成为了新式茶饮品牌们一个不容忽视的对手,其密集布局的终端门店更可以让茶饮距离消费者更近,这也将推动新式茶饮在口感、配料等方面继续迭代创新。未来,年轻人手中握的到底是哪杯茶,让我们拭目以待。返回搜狐,查看更多

(责任编辑:admin)
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